منتدى يسمح بالتواصل بين محضري ومحضرات العلوم في الكويت
عزيزي الزائر يسعدنا انضمامك وتسجيلك معانا في المنتدى حيث ان:

منتدانا يهدف الى التواصل واللقاء بين محضرين علوم المنطقة ونقل الافكار والخبرات والتجارب البديله التي تخدم مناهج العلوم والاطلاع على كل ماهوجديد



مع تحيات ادارة المنتدى

منتدى يسمح بالتواصل بين محضري ومحضرات العلوم في الكويت
عزيزي الزائر يسعدنا انضمامك وتسجيلك معانا في المنتدى حيث ان:

منتدانا يهدف الى التواصل واللقاء بين محضرين علوم المنطقة ونقل الافكار والخبرات والتجارب البديله التي تخدم مناهج العلوم والاطلاع على كل ماهوجديد



مع تحيات ادارة المنتدى

منتدى يسمح بالتواصل بين محضري ومحضرات العلوم في الكويت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى يسمح بالتواصل بين محضري ومحضرات العلوم في الكويت


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فتح باب التقديم لموسم سبتمبر بجامعة المدينة العالمية 2014
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالخميس يونيو 26, 2014 4:16 pm من طرف ساكنة الجنان

» اهداء من مدرسة فيلكا الابتدائية بنات * تجارب علوم إثرائية للمرحلة الإبتدائية
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالإثنين مارس 03, 2014 12:56 am من طرف زهرة حزينة

» فلاشات علوم روووووعة
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 06, 2013 9:20 pm من طرف محمد مرشد رضوان

» ليش المنتدى المحضرين بطلو يشاركون
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2013 6:02 am من طرف dell6400

» الكتـــاب الالكتروني للشرائح المجهريه (صور + تحميل )
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 31, 2012 1:15 am من طرف ahmad13015

» يارب نسمع خبر يسرنا
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالخميس أكتوبر 25, 2012 8:12 pm من طرف بو فضيل

» بدل سكن للمحضريين والمحضراااااااااااااااات هام بدل ضرر
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالخميس أكتوبر 04, 2012 11:19 pm من طرف dolldina

» رفع قضية على وزارة التربيه
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 25, 2012 6:05 am من طرف dell6400

» هااااام وعاجل وضرورى
اللصق بالصمغ Icon_minitimeالسبت سبتمبر 22, 2012 10:06 pm من طرف محضرة متشائمة


 

 اللصق بالصمغ

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عبدالله
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد المساهمات : 192
نقاط : 334
تاريخ التسجيل : 09/10/2010

اللصق بالصمغ Empty
مُساهمةموضوع: اللصق بالصمغ   اللصق بالصمغ Icon_minitimeالسبت أكتوبر 30, 2010 5:12 am









تكوين واختبار الصمغ الأبيض الذي يتم تكوينه من اللبن المتجبن.

1/4 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة من الخل
منديل ورقي قوي أو مصفاة القهوة الورقية
بيكربونات الصودا
كوب قياس
برطمان أو كوب صغير (أو أية حاوية ذات فتحة واسعة؛ ستكون برطمانات أكل الأطفال مناسبة لذلك).
عصا خشبية أو شفاطة أو معلقة بلاستيكية للتقليب
قصاصات من الورق للاختبار


1. قم بسكب ¼ كوب اللبن في كوب القياس. ماذا يشبه ذلك؟
2. أضف ملعقة الخل. قم بمزج السوائل بالتحريك باستخدام عصا خشبية حتى يتوقف تغيير الخليط. ماذا يشبه ذلك؟ ماذا تشبه رائحة ذلك؟
3. ضع المصفاة الورقية (مصفاة القهوة الورقية أو المنديل الورقي) أعلى البرطمان أو الكوب الخاص بك. وبدون تمزيق المصفاة الورقية، قم بوضع المصفاة الورقية داخل البرطمان برفق حتى تكون على شكل وعاء تم اسقاطه داخل البرطمان. لا يجب اسقاط المصفاة الورقية الى أكثر من منتصف البرطمان.
4. قم بسكب خليط اللبن/الخل ببطء من خلال المصفاة الورقية بالبرطمان. تتطلب هذه الخطوة التحلي بالصبر. وفي أثناء انتظار تقطر الخليط من خلال المصفاة الورقية، راقب ولاحظ ماذا يحدث بدقة.
5. اترك المصفاة الورقية واستخرج برفق أية سوائل متبقية في البرطمان. ماذا يشبه ذلك؟ ماذا تشبه رائحة ذلك؟
6. احتفظ بالمصفاة الورقية. وتخلص من السوائل التي توجد بالبرطمان. قم بتجفيف البرطمان أو الكوب.
7. باستخدام عصا التقليب، قم بكشط الكتل البيضاء التي توجد على المصفاة الورقية. ضع الكتل البيضاء في برطمان أو كوب فارغ وجاف. سجل ماذا يشبه ذلك.
8. أضف مقدار ضئيل من بيكربونات الصودا (حوالي 1/8 ملعقة). راقب ما سيحدث بدقة. ماذا يحدث؟ قم بتقليب الخليط.
9. حاول استخدام الخليط للصق قصاصات الورق. هل يعمل ذلك؟


البروتين الرئيسي في لبن البقر يسمى بروتين الجبن (كازين). ومثل البروتينات الأخرى، يحتوي بروتين الجبن على تركيبة ثلاثية الأبعاد تحدد سلوكه ومميزاته وخصائصه. وتغيير طبيعة بروتين يعني تغيير حالته، حيث يمكن أن يؤدي ذلك الى اختلاف شكل ووظيفة البروتينات. وفي هذه الحالة، يؤدي حمض الخل (الخل) الى تغيير طبيعة بروتين الجبن. ونتيجة لذلك، يتحول بروتين الجبن الى كتل بيضاء صلبة. وعند اضافة بيكربونات الصوديم (القاعدة) الى الخل (الحمض)، يتفاعل كلا من الحمض والقاعدة معا. سيؤدي التفاعل الكيميائي الى تكوين مواد كيميائية جديدة، تتضمن الماء وغاز ثاني أكسيد الكربون. غاز ثاني أكسيد الكربون (CO2) هو نفس الغاز الذي يقوم الانسان بزفره من الرئتين وهو نفس الغاز الذي يوجد في فقاعات المشروبات الخالية من الكحول.

البروتينات هي عبارة عن جزئيات كبيرة مكونة من جزئيات أصغر تسمى 'الأحماض الأمينية'. وتتكون الجزئيات الكبيرة من تكرار وحدات تسمى 'البوليمرات'. البروتينات هي بوليمرات تحدث بشكل طبيعي. عادة ما يتم استخدام البوليمرات التركيبية بواسطة الكيميائيين في مجال تطوير المنتجات مثل الصمغ والبلاستيك والأقمشة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محضرة زقرتيه
المراقب العام
المراقب العام
محضرة زقرتيه


عدد المساهمات : 510
نقاط : 592
تاريخ التسجيل : 14/05/2010
العمر : 37
الموقع : الجابريه ^_^

اللصق بالصمغ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللصق بالصمغ   اللصق بالصمغ Icon_minitimeالسبت أكتوبر 30, 2010 2:22 pm

اللصق بالصمغ 1163983036
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.lab-kw.ahlamontada.com
د.دكستر
عضو رائع
عضو رائع
د.دكستر


عدد المساهمات : 376
نقاط : 477
تاريخ التسجيل : 29/10/2010

اللصق بالصمغ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللصق بالصمغ   اللصق بالصمغ Icon_minitimeالسبت ديسمبر 04, 2010 5:15 pm

موضوع رؤوووووووعة وجهد يشكر عليه الى الامام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللصق بالصمغ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يسمح بالتواصل بين محضري ومحضرات العلوم في الكويت  :: بيت التجارب العمليه لكل المجالات العلمية :: كل مايختص بمادة الفيزياء-
انتقل الى: