الشيش طاووق

مقادير :-
صحنين صدور دجاج مقطعه مكعبات
2 فلفل مقطع مكعبات
2بصل مقطع مكعبات التتبيله ( ملعقة طعام كركم _م ط ملح _ م ط فلفل حار_ربع كوب زيت زيتون_م ط ثوم بودره- م ط كمون - علبة زبادي _ نصف كوب خل أبيض _ عصير ثلاث ليمونات كبيره )
تتبل مكعبات الدجاج وتوضع بالثلاجه من الليل حتى اليوم التالي
•الطريقة :-
نحضر أعواد الشواء ونضع مكعب بصل ثم قطعه من الدجاج ثم مكعب من الفلفل الأخضر ونستمر حتى يمتلي عود الشواء















نضع في مقلاه زيت ونسخنه ثم نضع الدجاج ونتركه حتى ينضج مع مراعاة التقليب بين كل فتره وأخرى وحتى لاتحترق نخفف النار عليها

جربى واذا صارت فيج اختناق ما كو غير الانعاش الرئوى بدرية مو احسن منج

يعطيج العافيه اختي ام عبدالله

تقبل مروري

تكفون هوم دلفري بسرعه