فوائد الزيتون

ذكرت دراسة أن الزيتون الذي يتصدر معظم موائد الشعوب الشرق أوسطية يخفض كوليسترول الدم ويحمي القلب بسبب احتوائه على موادّ مضادة للأكسدة. وورد في الدراسة أن فوائد الزيتون وزيت الزيتون معروفة منذ قرون، مشيرة إلى أن مشتقات هذه المادة الغذائية التي عرفها الإنسان منذ قرون طويلة تُستخدم الآن في صناعة الأصباغ والكريمات وحتى المشروبات.
الدراسة التي أجريت على الزيتون وزيت الزيتون أخيراً أظهرت أن بإمكانه حماية الإنسان من مرض السرطان.

وفي عام 2005 أظهرت دراسة أعدتها جامعة «كولومبيا» في الولايات المتحدة أن تناول حبة دواء مصنوعة من مشتقات زيت الزيتون وبعض الأعشاب الطبية قلّص عدد الخلايا السرطانية في غدة البروستات بحوالى 80%. كما أظهرت دراسة أخرى في عام 2006 أعدتها كل من جامعة «ساوث كروس» و «كوينزلاند» في أوستراليا أن المشتقات المأخوذة من أوراق الزيتون يمكن أن تمنع الإصابة بسرطان الثدي عند النساء والبروستات عند الرجال.

السفير

شي حلو عاد انا كله اكل زيتون

مشكوره على المعلومه اختي ام عبدالله

شكرا لك على المعلومات القيمه