انتج علماء أستراليون، نوعاً من الأناناس يحتوي على كمية فيتامين سي أكثر مرتين من تلك الموجودة في الأنواع الأخرى . وأفادت وكالة الأنباء الأسترالية، أن برنامجاً شاركت فيه الحكومة الأسترالية ودام 15 سنة أدى إلى إنتاج الأناناس الغنية بالفيتامين سي .
وقال وزير الصناعات الولية تيم مولهرين، الذي أطلق الأناناس الجديدة مع مجموعة من المتذوقين في مدينة ريسباين ثيوم، إن هذه الأناناس اختيرت بناء على رائحتها ولونها وحموضتها المنخفضة وفيها ضعف كمية الفيتامين سي من أية أناناس أخرى، ما يجعل منها الخيار الطبيعي للأهل الذي يريدون وجبة صحية ولذيذة لأطفالها .
أشار الوزير إلى أن هذه الأناناس تقاوم تغير لونها الداخلي إلى البني كما هي الحال مع الأنواع الأخرى .
يشار إلى أن فاكهة الأناناس غنة بالفيتامينات ايه وبي ودي، علاوة على غناها بفيتامين سي وعدد من المعادن والفيتامينات الأخرى ومنها الكالسيوم، البوتاسيوم، الألياف، بالإضافة إلى نسب ضئيلة من الدهون والكولسترول .
و يمكن تناول فوائد الأناناس في عدة صور، إما الثمرة في صورتها الطازجة أو تلك المحفوظة أو المجمدة أو بشرب عصيرها .
ويوصف الأناناس في الحالات التالية : فاقة الدم - بطء النمو - النقاهة - عدم تركيز الغذاء - عسر الهضم - التسمم - السمنة - التهاب المفاصل - تصلب الشرايين - الصرع . ومن خواصه : قوته الغذائية وجودة هضمه وفائدته للمعدة وإدرار البول ومكافحة السموم
الخميس يونيو 26, 2014 4:16 pm من طرف ساكنة الجنان
موضوع: أناناس جديد مع فيتامين سي 