(( كيكة جوز الهند بالتوفي ))

المقادير :
2 ك طحين
1 ك سكر
1 ك جوز الهند
نص ك زيت
1 ك حليب سائل
3 بيض
2 م ص بيكن باودر
م ص فانيليا
نقطه من الخل للبيض

ك = كاس
ص = صغيرة
طريقة التوفي
هذى الطريقه جدا رائعه
ما راح يتكتل معاك التوفي إن شاء الله
وراح يكون سائل طول الوقت ولذيذ مثل المارس

1 كاس سكر
1 علبة قشطه
شوي موية تقريباً ربع فنجال الشاهي
ربع قالب زبدة
اول شي تسوينه وقبل تبدين في المقادير انزعي ورقة القشطة وحطيها في وعاء فيه ماء ساخن حتى يغطيه لوقت الاستعمال (بدون ما تفتحينه)
حطي الماء والسكر والزبدة بالقدر على النار حتى يغلي ويتحول لونه للبني الفاتح
وبعدها خذي القشطة الدافئة وصبيها على المقدار واخلطي فيها بسرعه
وراح تشوفين انه ذاب وما تكتل معاك والطعم اممم ولا ألذ منه ...

الآن طريقة الكيكة :
تخلط المقادير السائله اولا وتضاف عليها المقادير الجافه
وتصب في قالب مدهون وتدخل الفرن بدرجه 160 حتى تنضج الكيكه
نطلعها من الفرن ونخليها تبرد اشوي ثم نضع عليها التوفي وجوز الهند ...

ما احب التوفي

تسلم ايدج